חברת זיו נכסים וקבלנות החלה את דרכה בבניית פרוייקטים ציבוריים למשרדים ממשלתיים, עיריות, מוסדות, מפעלים תעשייתים וביטחוניים, כמו כן התמחתה בביצוע של פרוייקטים מיוחדים, עבודות אבן ושיקום אתרים היסטוריים בינהם: טיילת החוף והקיר הימי בעכו העתיקה, הרחוב הדרומי ושיקום החומות בעכו העתיקה, מוזיאון באולמות הצלבנים, גשר מעל החפיר בקיסריה העתיקה, טיילת קיסריה וקיר שובר הגלים, שיקום מבצר המונפור בגליל, אודיטוריום ובתי ספר, בתי אבות ועוד רבים נוספים.
